Beschreibung
Kuehn Kunz Rosen | Gutenberg Bock - Barrel Aged 2023
Die aktuelle Variante des fassgereiften Gutenberg Bocks, aus dem gerade vergangenen Jahr 2023, lag 9 Monate zur Reifung in Rotweinfässern.
Die Rebsorten Merlot und Dornfelder haben dem Doppelbock eine zusätzliche Komplexität verliehen, die in einem ganz besonderen Aromenspiel gipfelt.
Mir hat diese streng limitierte Variante gut gefallen!
⚆ :
dunkelbraun, trüb, verhältnismäßig kurzlebiger, cremefarbener Schaum
∠ :
Mischung aus Rotwein (-Fass) und Malzsüße
ᕫ :
Tanine vom Rotwein sind deutlich,
dazu Holz, aber hintergründig auch wieder eine Süße aus Malz und roten Beeren (ich habe den Eindruck von Kandis)
◡ :
trocken und leicht zugleich
✩ :
zum richtig Anlass gut auch mehrfach genießbar
🂡 :
Flasche 419 von 1384
Details
Comments