Beschreibung
Birra Felice | Vin d'Orzo
Birra Felice ist eine Mikrobrauerei am westlichen Ufer des Gardasees.
Giovanni, der Brauer, legt seinen Schwerpunkt auf regionalen Produkten und Saisonalität.
Das spürt - und schmeckt - man bei allen seinen Bieren.
Mein persönliches Problem beim 'Verkosten' des Vin d'Orzo war, dass ich es nichtg abwarten konnte und (so wie meistens) nicht richtig gelesen habe:
Anstatt "Vin d'Orzo" (Gerstenwein), habe ich "Uin d'Orzo" gelesen (mein italienisch ist nicht besonders) und in Kombination mit der Information 'Birra Doppio Malto' so etwas wie ein Wiener Lager erwartet.
Entsprechend habe ich den Doppelbock bei >30°C Lufttemperatur 'genossen'!!
Trotz allem finde ich die Hommage an 'Oma's Gerstenkaffee mit einem Schuss Wein' , so wie es Giovanni beschreibt, ausgesprochen gelungen.
Die Regionale Komponente bei diesem Bier ist im Übrigen die Zugabe von Zedernholz.
+++ FUNFACT ¯\_(ツ)_/¯ +++
Die Flaschen werden alle im Siebdruckverfahren von Hand bedruckt.
Finde ich persönlich überragen gut!!
⚆ :
schwarz, blickdicht und mit hellbraunem Schaum, der sehr lange hält
∠ :
Röstmalze, Kaffee, dunkle Schokolade
ᕫ :
Röstaromen, dunkle Schokolade und eine feine Bittere
◡ :
vollmundig, leicht alkoholisch
✩ :
schöner 'Gerstenkaffee'
(auch wenn ich mir gewünscht hätte, ihn bei kälteren Temperaturen genießen zu können)
🂡 :
das verwendete Zedernholz ist nicht direkt erkennbar, ich vermute aber es bestimmt die feine Bittere im Bier
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